A vantagem de se ter uma Horta comunitária em Guaratuba são muitas, produzir hortaliças para o consumo de escolas e famílias de baixa renda, melhorar a qualidade da alimentação destas pessoas com redução de gastos e ocupar cidadãos desempregados, são algumas delas.
Em geral, as hortas comunitárias são instaladas em lotes vagos e sua produção abastece famílias que moram perto destes terrenos. São cultivados alface, tomate, rúcula, couve, espinafre, repolho, rabanete, beterraba e cenoura, entre outras verduras e legumes. Na maioria dos casos, a produção é feita a partir dos princípios de agricultura orgânica, ou seja, sem os inseticidas e fungicidas tradicionais, o que garante mais qualidade ao que é produzido.
A secretária de assistência Social esclarece que no projeto um integrante de cada família trabalha um dia por semana, e ao final do mês recebe uma cesta básica pelo serviço prestado. O responsável pela horta do Nova Aliança comentou que as verduras e hortaliças ali plantadas, na sua maioria são destinadas as famílias Carentes.
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